Restaurant ene.
Restaurant ene. bietet erlesene Geschmackserlebnisse, eine warme Atmosphäre und qualitativ hochwertige Speisen.
Exquisite kulinarische Erlebnisse im Restaurant ene.
Das Restaurant ene. ist ein einladendes Restaurant im Herzen von Fredericia im neuen Stadtteil Die Kanalstadt, in dem Geschmack, Qualität und Gemeinschaftlichkeit die wichtigsten Zutaten sind. Das Restaurant serviert einfache skandinavische und neuinterpretierte nordische Gerichte mit einem Hauch von östlicher und asiatischer Küche, wodurch ein umfassendes und genau abgestimmtes Geschmackserlebnis geboten wird.
Ein Speiselokal mit gemütlicher Atmosphäre
Im Restaurant ene. wirst du von dem zuvorkommenden Personal willkommen geheißen, das sich mit den servierten Zutaten bestens auskennt und dafür sorgt, dass am Tisch die richtige Atmosphäre herrscht. Deshalb wurde das Restaurant auch mit dem Titel „Das beste Restaurant 2021“ ausgezeichnet. Und zwar im Rahmen des lokalen Wettbewerbs „Die besten der Stadt“, bei dem lokale Perlen von lokalen Unternehmen und der Lokalbevölkerung Fredericias nominiert und prämiert werden.
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Lokale Produkte und eine spannende Speisekarte
Ein weiterer Eckpfeiler des Restaurants ist die Auswahl lokaler, hochwertiger dänischer Zutaten und der Fokus auf guten Geschmack. Das Restaurant ene bietet daher eine Speisekarte an, auf der sich die Zutaten entsprechend der Saison ändern.
Das Abendmenü besteht aus einem Drei- oder Fünf-Gänge-Menü mit einer Auswahl an Weinbegleitung, die sorgfältig auf die Produkte der Saison abgestimmt ist. Das Restaurant ene. bietet zudem ein „All-Night-Experience“ an, in dessen Rahmen man sich einfach nur zurücklehnen und guten Wein und gute Gastronomie in guter Gesellschaft genießen kann.
Zum Mittagessen bietet das Restaurant ene. reich belegte dänische Smørbrød, einen traditionellen skandinavischen Krabbencocktail und etwas Süßes an.
Vegetarier oder Allergiker: Das Restaurant ene. bietet auch immer ein vegetarisches Fünf-Gänge-Menü und vegetarische Smørrebrød an. Im Falle von Allergien oder anderen besonderen Wünschen informiere das Restaurant bitte am Tag vor deiner Reservierung.
Ein Teil des Stadtteils Kanalbyen
Das Restaurant ene. ist Teil der spannenden Umgebung in Fredericias neuem Stadtteil Kanalbyen, der sich rasant weiterentwickelt. Das Restaurant bietet einen schönen Blick auf den nahe gelegenen Kanal und die urbane Hafenumgebung.
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Fredericia entdecken
Parkplätze: In Fredericia findest du viele gute Parkmöglichkeiten.
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