LINDELY Vingård - Dänisches Weingut in wunderschöner Lage am Kolding Fjord

INDELY betreibt eines der größeren und landschaftlich besonders schön gelegenen Weingüter Dänemarks. Ziel ist es, dänischen Wein von hoher Qualität zu erzeugen.
Bei LINDELY verfügen wir über langjährige Erfahrung im Weinbau in Dänemark und gehörten zu den Pionieren, als der Weinbau in Dänemark an Bedeutung gewann. Unser Winzer zählt daher zu den erfahrenen Winzern des Landes.
Das Weingut liegt in landschaftlich reizvoller Umgebung am Kolding Fjord. Die Lage nahe dem Fjord bietet gute Voraussetzungen für den Weinbau in Dänemark, da der Fjord zu einem milden und geschützten Klima beiträgt.
Auf den sechs Hektar des Weinguts wachsen 14.500 Rebstöcke, überwiegend der Sorten Solaris und Rondo.
Solaris ist eine weiße Rebsorte, die gut zum dänischen Klima passt und frische, aromatische Weißweine hervorbringt. Die Traube wird außerdem für unseren weißen Eiswein verwendet – einen süßen und frischen Dessertwein.
Rondo ist eine rote Rebsorte, die vor allem für die Roséweine des Weinguts verwendet wird, aber auch für unsere dänische Spezialität, den roten Eiswein, der hier auf dem Weingut LINDELY produziert wird.
Neben Solaris und Rondo wird hier im Rahmen eines innovativen Projekts in Dänemark auch Pinot Noir angebaut. Ziel ist es, daraus langfristig dänische Schaumweine im Champagnerstil zu entwickeln.
Neben diesen drei Hauptsorten werden 22 weitere Rebsorten angebaut. Sie werden für verschiedene Cuvées verwendet und verleihen den Weinen zusätzlichen Charakter.
Da das Klima in Dänemark vergleichsweise kühl ist, werden bei LINDELY vor allem Weißwein und Rosé produziert, da diese Weine unter den dänischen Bedingungen gute Voraussetzungen haben.
Bei LINDELY verfügen wir über langjährige Erfahrung im Anbau und in der Herstellung dänischer Weine und arbeiten kontinuierlich daran, unsere Weine und ihre Qualität weiterzuentwickeln.
Auf dem Weingut LINDELY werden verschiedene Weintypen produziert: Weißwein, Rotwein, Roséwein, Eiswein und Schaumwein. Darüber hinaus wird Traubensaft zu dänischem Brandy destilliert, der in alten Holzfässern reift, in denen zuvor unsere Rotweine gelagert wurden.
Wenn Sie sich für dänische Weinkultur interessieren, können Sie das Weingut LINDELY bei Kolding besuchen und an einer der Veranstaltungen teilnehmen, die das ganze Jahr über angeboten werden. Unter anderem gibt es Führungen und Weinproben, bei denen Sie einen Einblick in den Jahresverlauf auf dem Weingut erhalten.
Gruppen können einen Besuch mit Führung und Weinprobe buchen. Gerne stellen wir auch ein individuelles Programm nach Ihren Wünschen zusammen.