Krabbenfangen an Fredericias Küste

Fangen Sie eine Krabbe in Fredericia – und helfen Sie dem Kleinen Belt

Es hat etwas Besonderes, auf einer Badebrücke mit einer Schnur in der Hand zu stehen und zu warten. Plötzlich ein Ziehen – und dann heißt es, die Schnur langsam hochzuziehen. Krabbenfangen gehört zu den Aktivitäten, die einfach alle begeistern – von den Kleinsten bis zu denen, die eigentlich nur wegen der Gemütlichkeit mitgekommen sind.

In Fredericia können Sie Strandkrabben von fast jeder Hafenmole oder Badebrücke entlang des Kleinen Belts fangen. Alles, was Sie brauchen, ist eine Schnur, eine Wäscheklammer und ein Stück Salami. Wenn Sie lieber mit den Füßen im Wasser stehen möchten, können Sie die Krabben auch mit einem Netz im flachen Wasser fangen. Besonders gut funktioniert das an flachen Stränden wie Østerstrand.

Hier finden Sie eine Übersicht über die Strände in Fredericia!

Helfen Sie dem Kleinen Belt zu einem besseren Meeresmilieu

Und das Beste daran? Sie tun dem Kleinen Belt tatsächlich etwas Gutes. Strandkrabben gehören zwar ganz natürlich zum Leben im Belt, doch ihre Population ist stark angestiegen. Bei einem Testfang in einem kleinen Gebiet des Kleinen Belts holte DTU Aqua innerhalb von nur 14 Tagen acht Tonnen Krabben aus dem Wasser – ohne einen spürbaren Unterschied festzustellen. Der Dorschbestand, der normalerweise die Anzahl der Krabben reguliert, ist inzwischen zu klein geworden. Dadurch fressen die Krabben Fischbrut und zerstören Seegraswiesen. Wenn Sie Krabben fangen und essen, helfen Sie dabei, das Gleichgewicht im Kleinen Belt wiederherzustellen.

If you can’t beat them – eat them.

Die Strandkrabbe ist übrigens viel delikater als ihr Ruf vermuten lässt – geschmacklich vergleichbar mit Hummer oder Kaisergranat. Probieren Sie eine klassische Krabbensuppe aus Krabbenfond oder eine kreative Krabbenpizza. Die Rezepte finden Sie über die Links!

So fangen Sie Strandkrabben in Fredericia

Nehmen Sie einfach eine Schnur, eine Wäscheklammer und ein Stück Salami – mehr brauchen Sie nicht. Befestigen Sie die Salami an der Schnur, lassen Sie sie von einer Mole oder Badebrücke ins Wasser und warten Sie. Sobald Sie Widerstand spüren, ziehen Sie die Schnur langsam hoch. Wer näher ans Geschehen möchte, kann die Krabben auch mit einem Netz im flachen Wasser fangen – perfekt für Kinder.

In Fredericias Naturzentren, dem Naturzentrum Lundingsvej und dem Naturzentrum Trelde Næs, können Sie Ausrüstung zum Krabbenfangen in den Ausrüstungsbanken ausleihen.

Was macht man danach mit der Krabbe?

Die tierfreundlichste Methode, eine Strandkrabbe zu töten, ist, sie mit einem scharfen Messer längs zu halbieren – von der Mitte zwischen den Augen bis zum Hinterteil. Dadurch wird das Nervensystem schnell und effektiv durchtrennt. Anschließend ist die Krabbe bereit für den Kochtopf.

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